从保鲜膜到薯片软包装袋或外卖食品容器，一次性塑料包装的产量巨大，但很快就会进入城市垃圾流。.
一次性塑料包装带来的问题正迫使世界各地的立法和监管机构制定旨在提高一次性包装可持续性的强制性规定和指导方针。例如，欧盟委员会近期通过了《包装和包装废弃物条例》（PPWR），该条例除其他规定外，要求所有包装必须可回收，并且塑料包装中必须含有最低比例的再生材料。在PPWR之前，欧盟通过了《一次性塑料指令》（SUPD），该指令禁止使用某些有非塑料替代品的塑料制品，例如餐具、盘子、吸管和发泡聚苯乙烯食品容器。在美国，47%的塑料垃圾来自一次性产品和包装，各州和市政府正在逐步禁止使用某些一次性塑料制品，例如塑料袋和吸管。.
由于这些法规的实施，许多公司正在转向纸质和纤维包装，例如模塑纤维包装和再生纸包装。然而，鉴于全氟和多氟烷基物质（PFAS）在食品接触应用中的历史使用，尤其是在纸质和模塑纤维包装中，这种转变带来了一些挑战。本文将探讨可持续包装与PFAS之间的交集，IDTechEx的报告《全氟和多氟烷基物质（PFAS）2024：新兴应用、替代方案和法规》对此进行了深入分析。.
PFAS在食品包装中的典型应用
自20世纪50年代以来，PFAS就一直被用于食品接触包装领域，尤其是在可堆肥纸和模塑纤维包装中，用于赋予其防油防脂性能的涂层。这类涂层常见于：
外卖盒（例如披萨盒）和翻盖盒
；烘焙纸和松饼模具
；外卖杯
；微波炉薯片和爆米花容器
；以及快餐纸包装。
全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的主要功能是作为屏障或防水剂，防止油脂、污渍和水渗入食品。这种屏障可以限制油脂和水在运输、储存和食用过程中从食品迁移到包装材料。过去，食品接触应用中使用的是长链PFAS，例如全氟辛烷磺酸（PFOS）。随着人们对长链PFAS的担忧日益加剧，许多食品接触用PFAS生产商已转而使用短链PFAS，例如氟调聚物醇6:2（FTOH）。.
加强对食品包装中 PFAS 的监管措施
直到最近，包括美国和欧盟在内的许多主要市场都允许在食品接触应用中使用全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）。然而，人们对人类接触PFAS的担忧日益加剧，导致针对食品接触应用中PFAS的监管措施不断增加；其中大部分法规是在过去5-6年内通过的。例如，2020年，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布，将在2023年前自愿逐步淘汰食品包装应用中的6:2 FTOH。同年，丹麦禁止在纸质和纸板食品包装中使用PFAS涂层产品。最近，欧盟《2024年包装和包装条例》（PPWR）禁止所有PFAS浓度超过一定标准的食品接触包装。.
寻找可持续食品包装中 PFAS 的替代品
一次性塑料包装和含 PFAS 的包装涂层相继被淘汰，这既带来了挑战，也带来了机遇。一次性塑料包装的淘汰推动了纸质和纤维包装使用量的增加，而这些包装过去依赖于含 PFAS 的涂层，如今这些涂层正在主要市场逐步淘汰。这为包装和涂层公司开发非塑料、不含 PFAS 的包装解决方案提供了契机。.
一些长期生产用于食品包装的含 PFAS 产品的制造商，例如大金美国公司，已经开发出用于纸质和纤维包装的无 PFAS 聚合物涂层。然而，聚合物涂层在食品包装应用中面临的一个关键挑战是其对可回收性的影响。PFAS 基涂层的另一个问题（与健康影响无关）是，它们会降低使用它们的包装的可回收性；因此，涂有聚合物涂层的纸张和复合材料经常被送往垃圾填埋场。.
因此，我们需要寻找替代涂料中 PFAS 的方案，同时保持纸质和纤维包装的可回收性。IDTechEx 的报告《全氟和多氟烷基物质 (PFAS) 2024：新兴应用、替代方案和法规》重点介绍了满足这些要求的新兴替代方案，包括用于增强阻隔性能的生物蜡和纳米纤维素涂层，以及用于提升食品包装用纸性能的添加剂。随着越来越多的地区和国家出台影响一次性塑料包装和食品包装中 PFAS 的法规，随着更多公司寻求填补这一关键空白，可能会出现更多解决可持续食品包装中 PFAS 问题的方案。.
Sona Dadhania，IDTechEx 高级技术分析师
