No entanto, existem setores industriais, como a indústria alimentar, onde os equipamentos devem suportar limpeza a alta pressão/vapor, ser resistentes a diversos agentes de limpeza e cumprir requisitos de design higiénico. Nestes casos, é necessário utilizar encoders com o mais elevado grau de proteção, IP69K, e fornecer uma solução que vá ao encontro das exigências do setor.

Classificação de Proteção IP.
A classificação de proteção IP refere-se à norma internacional IEC 60529, que indica o nível de proteção dos equipamentos elétricos ou eletrónicos contra a entrada de agentes externos: poeiras ou água. O primeiro dígito indica a proteção do equipamento contra a entrada de objetos sólidos, sendo "1" (proteção contra objetos de grandes dimensões) e "6" (proteção contra partículas de pó de pequenas dimensões). Da mesma forma, o segundo dígito refere-se à proteção do equipamento contra a entrada de líquidos, sendo "1" (proteção contra jatos de água) e "8" (imersão prolongada). De um modo geral, quanto mais elevada for a classificação IP, maior será a proteção e o isolamento do equipamento contra a entrada de agentes externos.
No entanto, observou-se que a classificação mais restritiva, IP68, não abrangia a limpeza sob pressão de equipamentos utilizados na indústria alimentar. Por conseguinte, a norma alemã DIN 40050-9 criou a nova classificação IP69K, que estabelece critérios de ensaio regulamentados.

Teste IP69K:
Para obter a classificação IP69K, os produtos devem suportar um teste de limpeza sob pressão. O ensaio consiste na pulverização do produto com água a 80 °C, sob uma pressão de 80 a 100 bar e um caudal de 14 a 16 l/min, utilizando um bico posicionado entre 25 e 175 mm, em diferentes ângulos (0°, 30°, 60° e 90°) durante 30 segundos em cada posição.

Os encoders da Série 10K da Hohner Automatic possuem uma classificação de proteção IP69K. Fabricados em aço inoxidável AISI 316, possuem uma vedação que garante a máxima proteção contra equipamentos de limpeza de alta pressão e são certificados pela ECOLAB (resistentes a detergentes e desinfetantes agressivos). Além disso, a Série 10K inclui marcação a laser e foi concebida de acordo com os critérios da EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group).
Estes encoders IP69K são ideais para utilização numa vasta gama de aplicações na indústria alimentar: enchimento de alimentos e bebidas, correias transportadoras, máquinas de rotulagem e muito mais.