Dieses Demonstrationsprojekt wird ein Portfolio neuer Verfahren zur Verarbeitung städtischer biologischer Abfälle entwickeln, um aus Rohstoffen wie Fisch- und Fleischabfällen, gebrauchtem Kaffeesatz, biologischen Haushaltsabfällen, Altspeiseöl usw. biobasierte Produkte herzustellen. Zu den resultierenden Produkten gehören Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe, Aromen, Insektenprotein, Kaffeeöl, Bioethanol, Biosolventien und Biokunststoffe.
Hinsichtlich der Ermittlung von Chancen und Hindernissen bei der Nutzung kommunaler Bioabfälle wurden im ersten Projektjahr Richtlinien für die Erstellung eines Probenahmeplans sowie eines Laboranalysenprotokolls zur Durchführung von Abfallanalysekampagnen (WAK) definiert. Darüber hinaus wurde eine erste Version eines Katalogs kommunaler Bioabfälle und Beispiele bewährter Verfahren entwickelt sowie erste technologische Lösungen zur Verwertung der im Projekt verwendeten Rohstoffe ermittelt.
Hinsichtlich der Vorbereitungen für die Pilotaktivitäten wurde die erste Version der Pilotpläne erstellt. Die Demonstrationen der Pilotanlagen finden in Valencia, London, Alicante, Prag, Athen, L’Alcúdia, Terni und Chania statt.
Im Rahmen des Projekts WaysTUP! wird ein Ansatz zur Verhaltensänderung entwickelt und gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern sowie lokalen Gemeinschaften umgesetzt. Dieser Ansatz zielt darauf ab, die Wahrnehmung von kommunalen Bioabfällen als lokale Ressource zu verbessern, die aktive Bürgerbeteiligung an der getrennten Sammlung von Bioabfällen zu fördern und die Akzeptanz von Produkten aus kommunalen Bioabfällen bei den Verbrauchern zu steigern. Bisher fehlte es den Bemühungen zur Verhaltensänderung an einem gesellschaftlichen Fokus auf die Kreislaufwirtschaft, der Herausforderungen im Zusammenhang mit der gesellschaftlichen Akzeptanz und der Umsetzung von Kreislaufinitiativen umfasst.
Darüber hinaus wurde eine Strategie für geistige Eigentumsrechte entwickelt, die im Laufe des Projekts neu bewertet wird, und eine Marktaussichts- und Geschäftsmodellanalyse ist in Arbeit.
Der politische Rahmen für evidenzbasierte Empfehlungen auf EU-Ebene wird eingehend geprüft und es werden Leitlinien entwickelt, wie lokale Entscheidungsträger das vom Projekt WaysTUP! vorgeschlagene Modell optimal umsetzen können. Die Evaluierung des politischen Rahmens läuft derzeit gemäß Arbeitsplan.
Kurz gesagt, die Umwandlung von Bioabfällen in Ressourcen ist einer der Schlüssel zur Kreislaufwirtschaft. Forschung und Innovation, etwa durch Demonstrationsprojekte wie WaysTUP!, verdeutlichen die Chancen, die die Nutzung von Bioabfällen als neue Quelle hochwertiger Produkte bietet. Denn Bioabfälle können eine wichtige Rolle beim Übergang zu einer Kreislaufwirtschaft spielen, indem ihre Entstehung verhindert und ihr Potenzial als Quelle wertvoller Sekundärrohstoffe genutzt wird.
